주나수산 방문 후기 | 신선한 회와 문어부침개, 분위기까지 완벽한 곳!
🐟 주나수산 방문 후기 – 신선한 회와 바삭한 문어부침개의 완벽한 조화!
친구와 함께 ‘주나수산’을 다녀왔어요.
이곳은 방송인 정준하 님이 운영하는 곳으로 유명한데, 가끔 직접 방문해서 손님들과 인사도 나눈다고 하더라고요.
혹시나 하는 기대를 안고 갔지만, 저는 아쉽게도 만나지 못했어요.
그래도 신선한 회와 맛있는 요리를 잔뜩 즐기고 왔으니 만족스러웠어요!
🌊 깔끔하고 세련된 분위기, 부담 없이 즐길 수 있는 공간
주나수산은 전통적인 횟집 느낌보다는 모던하고 깔끔한 분위기를 갖춘 곳이에요.
전체적으로 환한 조명이 인상적이었고, 인테리어도 세련된 느낌이었어요.
- 테이블과 테이블 간 간격이 넓어 여유로운 분위기에서 식사를 즐길 수 있었어요.
- 오픈 키친 형태라 주방에서 요리하는 모습이 살짝 보였는데, 신뢰감을 주는 부분이었어요.
- 벽면에는 정준하 님의 사진과 사인이 걸려 있어서 ‘아, 정말 직접 운영하는 곳이구나!’라는 느낌을 받을 수 있었어요.
- 내부는 전체적으로 깔끔하게 정돈되어 있었고, 바닥이나 테이블도 청결하게 관리되고 있었어요.
회는 아무래도 신선도가 중요한 만큼 위생이 신경 쓰이는 음식인데, 매장 분위기가 워낙 깨끗해서 안심하고 먹을 수 있었어요.
📜 다양한 메뉴 구성 – 회부터 부침개까지, 골라 먹는 재미
메뉴는 회뿐만 아니라 해산물 요리, 식사 메뉴까지 다양하게 준비되어 있었어요.
횟집 하면 단순히 회만 떠올리기 쉬운데, 여기는 회를 못 먹는 사람도 같이 즐길 수 있을 만큼 메뉴 구성이 알찼어요.
✔ 회 세트 메뉴 – 연어, 광어, 우럭 등 다양한 조합 가능
✔ 단품 회 – 원하는 회만 골라서 주문 가능
✔ 해산물 요리 – 전복, 해산물탕, 문어숙회 등
✔ 사이드 메뉴 – 문어부침개, 해물파전, 초밥, 알밥 등
저는 연어 & 광어 세트와 문어부침개를 주문했어요. 친구랑 가다 보니 단품보다는 세트로 시켜서 다양하게 즐겨보고 싶었어요.
🍣 신선한 회와 바삭한 부침개의 조합
🐟 연어 & 광어 세트 – 적당한 두께와 신선한 맛
먼저 나온 연어와 광어 회! 플레이팅이 정갈하게 되어 있어서 보는 순간부터 ‘이건 맛있겠다’라는 확신이 들었어요.
- 연어는 색이 곱고 기름기가 적당히 올라와 있었어요. 입에 넣었을 때 부드럽게 녹으면서 특유의 고소한 맛이 퍼졌어요.
- 광어는 탄력 있는 식감이 살아 있었고, 씹을수록 감칠맛이 느껴졌어요.
- 회 두께는 너무 얇지도, 너무 두껍지도 않은 딱 적당한 수준이었어요. 얇으면 식감이 부족하고, 두꺼우면 질길 수 있는데, 먹기 좋은 크기로 썰어 주셔서 만족스러웠어요.
곁들여 나온 초장과 간장, 와사비도 맛이 강하지 않고 회의 신선함을 잘 살려주는 맛이었어요.
🐙 문어부침개 – 문어가 쫄깃하게 씹히는 별미
사이드로 주문한 문어부침개도 기대 이상이었어요.
사실 부침개는 기름기가 많으면 금방 느끼해질 수도 있는데, 이곳 부침개는 바삭하면서도 담백해서 부담 없이 먹을 수 있었어요.
- 문어가 큼직하게 들어가 있어서 씹을 때마다 쫄깃한 식감이 살아 있었어요.
- 부침개 반죽도 너무 두껍지 않아서 바삭한 식감이 잘 살아 있었어요.
- 간이 적당히 되어 있어서 따로 간장을 찍지 않고도 맛있게 먹을 수 있었어요.
바삭하게 구워진 가장자리 부분이 특히 맛있었어요. 개인적으로는 회랑 같이 먹으니 조합이 꽤 잘 맞더라고요.
🏷️ 총평 – 신선한 회와 감각적인 인테리어, 부담 없이 즐길 수 있는 곳
✔ 신선한 회 – 광어와 연어 모두 잡내 없이 깔끔한 맛!
✔ 적당한 두께 – 너무 얇거나 두껍지 않아서 씹는 맛이 좋았어요.
✔ 깔끔한 인테리어 – 부담 없이 편하게 회를 즐길 수 있는 분위기
✔ 문어부침개 강추 – 바삭하면서도 쫄깃한 별미
회도 맛있었지만, 문어부침개가 기대 이상으로 맛있어서 사이드 메뉴로 강추하고 싶어요. 정준하 님을 직접 보지는 못했지만, 가게 곳곳에서 그 흔적을 느낄 수 있어서 특별한 느낌이 들었어요. 신선한 회를 부담 없이 즐기고 싶은 분들에게 추천하는 곳이에요! 😊🐟