홍대 이츠모 라멘집 방문해보았다!̆̈

 

이츠모 라멘

 

주소 : 서울 마포구 와우산로23길 18-7 2층 202호
영업 시간 : 11:20 ~ 21:00
전화 번호 : 0507-1309-1997
주차장없음 ㅇ앞에 주차

 

북촌의 오늘은 황홀한 답사의 날.

아침을 거르고 출발한 우리는 걸음마다 고팠던 배를 달래기 위해 홍대로 향했다.

그리고 걷다 보니 눈에 띄는 간판, '이츠모 라멘'. 예전부터 소문나있던 이곳의 존재를 깨달은 순간,

급한 배와 기대감이 어울려 여기서 한 끼를 하기로 마음먹었다.

라멘을 찾을 때면 언제나 리뷰를 중시하는 편인 나.

예쁜 사진과 유혹하는 표현들 사이에서 진짜와 가짜를 가려내는 재미.

그래서 이츠모 라멘에 도착하기 전까지 리뷰를 살펴보며 식욕을 채워왔다.

주차장에 차를 정리하고 들어서자마자 반겨주는 따뜻한 분위기와 주방에서 바로 보이는 요리사들의 바쁜 손놀림.

한층 높아진 기대와 함께 좌석에 앉았다. 메뉴는 돈코츠 라멘, 카라돈코츠 라멘, 츠모돈코츠 라멘, 토리라멘 등 다양한 종류가 눈에 띄었다.

나는 매운 음식을 좋아해서 선택은 빠르게 카라돈코츠 라멘으로. 친구는 돈코츠 라멘을 주문했고,

함께 미니차슈덮밥도 추가로 선택하여 나눠먹기로 했다.

 

음식이 나오기를 기다리는 동안 주방의 분위기를 살펴보니,

요리사들은 정말 정성을 다해 요리에 몰두하고 있었다. 그 모습만으로도 이 식사가 얼마나 특별한지 느낄 수 있었다.

라면이 나왔을 때, 눈앞에 펼쳐진 풍경은 정말로 아름다웠다.

나의 카라돈코츠 라멘은 정확한 매운 정도로 조리되어 있었고, 면은 탄력 있게 살아있었다.

계란은 반숙으로, 고기는 부드럽게 익혀져 담백한 맛을 더해주었다.

 

라면과 미니차슈덮밥, 둘 다 각자의 맛이 돋보이면서도 조화롭게 어우러져 식사는 한층 풍성해졌다.

그치만 미니차슈는 생각보다 너무 작았다 

사진이 잘나오는 이유는 라멘 색감들이 좋아서 이고 

차슈는 작다...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

친구와 함께 나눈 대화도 따뜻하게 이어지면서, 이 순간이 마치 일상을 벗어난 특별한 여정이었다.

블로그에 남기려는 기록, 이곳에서의 감동과 감성을 풀어내기엔 짧다.

이츠모 라멘은 그림같은 음식, 아낌없는 정성, 따뜻한 분위기로 나에게 여운을 남긴 곳이다.

블로그에 길게 적어보려면, 이 순간에 담긴 감동을 더 다채롭게 전달해야겠다.

블로그에 적어서 이 특별한 경험을 소소하게 공유하고 싶다. 라면집 이츠모, 나는 확실히 돌아올 것이다.

그만큼 이곳이 나에게 특별한 의미를 지니기 때문이다.